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贾汪区食药局教育局联合开展春季食堂食品安全检查活动

文章来源: 作者: 发布时间:2019-08-22 14:43:56 点击数:108 次
贾汪区食药局教育局联合开展春季食堂食品安全检查活动   为加强学校食堂食品安全监管,消除食品安全隐患,预防食物中毒事件发生,消除学生家长对学生用餐的疑虑,保障广大师生饮食安全和身体健康, 近日, 食药局和区教育局联合开展春季学校食堂食品安全专项检查活动。   本次检查活动从学校食堂是否持有效的《食品经营许可证》、食堂工作人员是否取得有效健康证、餐饮服务食品安全制度管理建立情况、索证索票制度落实情况、食品添加剂及食品留样管理是否规范、食品仓库是否及时清理、餐饮具是否重新清洗消毒、是否有完备的防鼠、防蝇、防尘设施、厨余垃圾及废弃油脂处理情况、食堂整体环境卫生是否干净整洁等方面进行详细检查,及时排查食品安全风险隐患,切实保障广大师生饮食安全和身体健康。
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